Network
RINGTIMES SITUBONDO - Jelang Idul Adha, menu olahan lidah sapi bisa menjadi salah satu sajian spesial selain daging.
Sebelum dimasak menjadi dengan aneka bumbu yang menggugah selera, lidah sapi harus diolah terlebih dahulu agar empuk, lembut, dantidak bau anyir.
Tidak heran mengapa menu olahan daging sapi dibandrol dengan harga yang cukup tinggi di restoran.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang ala Chef Devina Hermawan, Sajian Spesial Idul Adha
Dikutip Ringtimes Situbondo dari Pikiran Rakyat Tasikmalaya berjudul Inspirasi Resep Sederhana Lidah Sapi, Wajib Coba saat Idul Adha! sebagai referensi, Anda bisa mengolah lidah sapi menjadi sate dengan bumbu ala Padang atau semur.
Sate Lidah Sapi Padang
Bahan-bahan:
1 lidah sapi
3 lembar daun salam
