RINGTIMES SITUBONDO - Simak resep pancake cokelat saus durian, nikmatnya pancake cokelat ditambah saus durian yang lezat. Sajian ini cocok sebagai variasi menu buka puasa.
Inilah resep pancake cokelat saus durian, makanan manis dengan citarasa unik dan lezat. Pancake sokelat saus durian sangat cocok untuk tambahan menu buka puasa di bulan Ramadhan ini.
Durian adalah buah khas dari Indonesia yang dikenal dengan aroma yang menyengat dan mengguhah selera. Pancake dengan saus durian pasti akan terasa lezat.
Dikutip dari RINGTIMES SITUBONDO dari berita RINGTIMES BANYUWANGI yang berjudul Resep Pancake Cokelat Saus Durian, Sajian Menu Buka Puasa yang Unik dan Lezat
Baca Juga: Resep Puding Lapis Legit Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa, Enak dan Mudah Dibuat
Yuk simak resep pancake cokelas saus durian untuk menu buka puasa, dilansir dari postingan akun Facebook Athira Zefanya pada tanggal 8 April 2022.
Bahan pancake cokelat:
- 200 gram tepung terigu
- 10 gram cokelat bubuk yang diayak halus
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam halus
- 25 gram gula pasir halus
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Ayam Jamur Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa, Enak dan Mudah Dibuat
- 3 butir kuning telur, kocok sebentar
- 300 ml susu cair
- 40 gram mentega/margarin yang dicairkan
- 1 sdt pasta cokelat
- Margarin untuk mengoles, secukupnya
Cara membuat pancake:
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang dicampurkan dalam satu wadah.
- Tuangkan susu cair, tambahkan garam halus, gula pasir dan telur kocok, kemudian aduk sampai menjadi adonan lembut.
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Ayam Jamur Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa, Enak dan Mudah Dibuat
- Masukkan mentega cair dan pasta cokelat. Aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan wajan dadar anti lengket diameter 16 cm. Buat dadar dari adonan di atas api kecil sampai matang merata, kemudian angkat.
Bahan saus durian:
- 200 ml susu cair
- 100 gram white cooking chocolate yang dipatah-patahkan
- 250 gram daging buah durian yang dihaluskan
- 1 sdm rhum (opsional)
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Ayam Jamur Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa, Enak dan Mudah Dibuat
Cara membuat saus durian:
- Didihkan susu cair.
- Masukkan white cooking chocolate, aduk dan masak sampai cokelat larut.
- Masukkan daging durian, aduk sampai mendidih, kemudian angkat.
- Tambahkan rhum (opsional), aduk rata. - Saus durian siap digunakan.
- Tuang saus durian di atas pancake secukupnya.
Baca Juga: Manfaat Susu Kurma untuk Kesehatan, Bisa Jadi Ide Menu Buka Puasa Bergizi
Pancake cokelat saus durian ini atas dapat dijadikan variasi menu buka puasa berupa makanan penutup maupun pembuka sebelum menyantap menu buka puasa lainnya.
Itulah cara membuat atau resep pancake saus durian untuk variasi menu buka puasa di bulan Ramadhan yang unik dan lezat.
Selamat mencoba.***(Istiqomah Zahrah/ringtimesbanyuwangi.com)