Network
RINGTIMES SITUBONDO - Kue kembang goyang merupakan salah satu sajian yang paling sering ditemui saat lebaran.
Kue tradisional khas Betawi ini dibuat dengan cara menggoyang-goyangkan cetakan di minyak panas hingga adonan keluar dari cetakan.
Cara membuat kembang goyang cukup mudah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dekat rumah.
Baca Juga: 30 Kue Kering Cocok Dijadikan Kue Lebaran, Enak dan Mudah Dibuat
Sayangnya, adonan kue kembang goyang bisa lengket dan sulit keluar dari cetakan dan biasanya disebabkan minyak masih kurang panas.
Dikutip Ringtimes Situbondo dari berita Pikiran-Rakyat.com berjudul Cara Membuat Kembang Goyang, Kue Seroja Manis dan Renyah
Bahan yang digunakan:
- 120 gram gula pasir
- 300 ml air matang
- 100 gram tepung kanji
