Network
RINGTIMES SITUBONDO - Bengkoang atau bengkuang merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang dikenal sebagai komponen rujak dan asinan.
Selain itu, bengkuang juga kerap dimanfaatkan sebagai masker untuk mencerahkan kulit serta campuran produk kecantikan lainnya.
Namun siapa sangka, mengonsumsi bengkuang ternyata memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh dan menurunkan risiko penyakit.
Baca Juga: Manfaat Ajaib Daun Pandan, bisa Obati Asam Urat, Rematik, hingga Darah Tinggi
Adapun khasiat mengonsumsi bengkuang diperoleh dari kandungan gizi dan nutrisinya yang penting untuk kesehatan tubuh.
Dikutip Ringtimes Situbondo dari Pikiran Rakyat berjudul 5 Manfaat Konsumsi Bengkuang, Turunkan Risiko Penyakit Diabetes hingga Kecerahan Kulit
Kandungan gizi dan nutrisinya, seperti karbohidrat, serat, 80-90 air, dan sejumlah protein lipid.
5 manfaat mengkonsumsi bengkuang untuk kesehatan tubuh.
- Menurunkan Risiko Penyakit
Serat yang terkandung di dalam bengkuang dapat membantu mengurangi peradangan, depresi, risiko penyakit kardiovaskular serta menjaga berat badan agar tidak berlebih.
Selain itu, bengkuang juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, dan zat besi. Senyawa mineral tersebut penting untuk meningkatkan kekuatan tulang. Serat bengkuang dinilai dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner, obesitas, stroke, hipertensi.
