Network
Baca Juga: 3 Cara Mengolah Daging Sapi atau Kambing agar Empuk dengan Bahan Sederhana
3.Rendah kolesterol
Daging kambing sangat rendah kolestrol, ini dikarenakan daging kambing memiliki kadar lemak, lemak jenuh dan kolesterol yang lebih rendah daripada daging sapi.
Kemudian, daging kambing mempunyai kadar kolesterol sekitar 63 mg kolesterol untuk setiap 85 gram.
Dengan kata lain, daging kambing sangat aman dari kolesterol tinggi.
4.Protein lebih tinggi dibanding daging sapi dan ayam
Daging kambing punya protein lebih tinggi jika dibandingkan ayam ataupun sapi.
Baca Juga: 3 Resep Olahan Sayur Pendamping Daging Idul Adha, Praktis dan Mudah Dibuat
Karena memiliki sekitar 23 gram protein untuk 85 gram porsi daging kambing.
Selain itu, kambing adalah daging tanpa lemak yang menyediakan semua asam amino esensial tanpa menambahkan kalori yang tidak perlu.***(Fadhli Syafaat/tasikmalaya.pikiran-rakyat.com)
