Network
RINGTIMES SITUBONDO - Mengolah daging sebenarnya gampang-gampang susah, mulai dari menyimpan hingga proses memasak.
Jika salah menyimpan daging maupun saat memasak, bisa saja nutrisi dan gizi didalamnya hilang.
Untuk membantu menangani masalah tersebut, ada cara menyimpan daging agar tahan lama beserta panduan memasak yang benar tanpa kamu kehilangan nutrisi.
Baca Juga: 6 Tips Memilih Daging Rendah Kolesterol dan Lemak Jenuh
Dikutip Ringtimes Situbondo dari Pikiran Rakyat Tasikmalaya berjudul 3 Tips Praktis Menyimpan Daging yang Benar agar Awet Berbulan-bulan dan Tetap Enak Saat Dimasak, berikut cara menyimpan daging agar tahan lama dan tetap segar saat memasak, perhatikan pula beberapa catatan pentingnya:
- Jangan cuci daging
Saat daging terkena air lalu dimasukkan ke dalam freezer, itu membuat daging menjadi cepat busuk atau tidak segar saat dimasak.
Cuci daging hanya ketika akan dimasak saja.
- Bagi daging menjadi beberapa bagian
Maksudnya di sini adalah, simpan daging ke beberapa tempat terpisah.
Misal ada stok 1 kg daging di rumah, simpan per 250gr di setiap wadah terpisah. Sehingga sebanyak empat wadah yang dibutuhkan untuk melakukan penyimpanan.
Baca Juga: 6 Cara Menghilangkan Bau Amis Daging Sapi Idul Adha, Salah Satunya Menggunakan Daun Pepaya
