Network
RINGTIMES SITUBONDO - Siapa yang tidak mengenal kacang panjang? Jenis sayuran yang berasal dari polong-polongan ini tumbuh subur hampir seluruh wilayah Indonesia.
Konon katanya, manfaat kacang panjang dapat memperbesar payudara karena kandungan nutrisinya.
Namun sejumlah penelitian menyebut bahwa salah satu manfaat dan kacang panjang tersebut masih harus dilakukan studi ulang.
Baca Juga: Cara Mengolah Daun Salam Jadi Obat Asam Urat dan Kolesterol, Simpel dan Mudah Dipraktikkan
Sebagaimana dikutip Ringtimes Situbondo dari Ringtimes Bali berjudul 9 Manfaat Kacang Panjang bagi Kesehatan, Turunkan Asam Urat hingga Kanker, kacang panjang memiliki kandungan seperti beta-karoten, Vitamin B1, B2 dan C, klorofil, riboflavin, protein, fosfor, tiamin, serat, zat besi, pektin dan berbagai mineral seperti tembaga, kalsium, besi, mangan dan magnesium.
Selain itu kacang panjang juga kaya dengan sifat antioksidan serta memiliki sifat antibakteri, antivirus dan antikanker.
Adapun manfaat kacang panjang bagi tubuh adalah sebagai berikut:
1) Menurunkan risiko asam urat
Kacang panjang kaya akan Vitamin C sehingga dapat menurunkan risiko asam urat yang biasanya menyerang jempol kaki.
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi 1000 hingga 1499 miligram Vitamin C, kemungkinan terkena asam urat menurun hingga 31 persen.
