Network
RINGTIMES SITUBONDO - Sebagai pengidap diabetes, sudah menjadi hal yang seharusnya lebih selektif dalam memiliki asupan makanan.
Pasalnya, ada banyak makanan yang tidak cocok bagi penderita diabetes karena kandungan gula yang tinggi.
Pakar kesehatan dr Cahyo Purnomo, merekomendasikan beberapa jenis makanan yang cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Dikutip Ringtimes Situbondo dari PRFM News berjudul Ini 5 Jenis Makanan yang Baik untuk Penderita Diabetes Kata dr. Cahyo, Gula Darah Aman Terkendali berikut makanan untuk penderita diabetes yang direkomendasikan oleh dr Cahyo:
1.Ikan Laut
Ikan laut diketahui kaya akan kandungan Omega 3 yang mana bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.
Dengan menurunnya kadar kolesterol dan trigliserida, diharapkan sensitifitas dari reseptor insulin di sel jadi meningkat, sehingga kadar gula darah menjadi menurun.
Ikan yang mengandung Omega 3 tinggi yaitu ikan salmon, ikan makarel, ikan sarden, dan ikan cakalang.
Baca Juga: 4 Jenis Sayuran untuk Penderita Diabetes menurut Pakar Kesehatan
Namun, jangan sekali-kali mengkonsumsi makanan laut seperti kepiting, udang, kerang, dan cumi karena dapat meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
2.Susu Kefir
Susu kefir adalah susu probiotik yang dibuat dengan cara difermentasi antara susu murni dan bibit kefir.
Manfaat yang bisa didapatkan dengan mengkonsumsi susu kefir yaitu kandungan antioksidan di dalamnya yang mampu membuat tubuh penderita diabetes dapat menangkal radikal bebas.
Baca Juga: 5 Tanda Diabetes yang Tidak Disadari, Salah Satunya Sering Kesemutan
Sehingga kemungkinan untuk munculnya penyakit stroke, jantung koroner, gagal ginjal, luka diabetes bisa dicegah dengan rutin mengkonsumsi susu kefir.
Selain itu susu kefir juga dapat meningkatkan oksidasi asam lemak pada liver, sehingga risiko terjadinya sindrom metabolik bisa ditekan dan membuat penurun terhadap kadar gula darah.
3.Buah-Buahan
Tidak semua buah dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes, buah yang baik untuk orang diabetes adalah yang memiliki kadar indeks glikemik rendah, serta tinggi akan serat, tinggi antioksidan, dan tinggi vitamin C.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Kumis Kucing, bisa Obati Asam Urat, Diabetes, hingga Ginjal
Buah yang cocok untuk penderita diabetes yaitu apel, pir, alpukat, stroberi, blackberry, blueberry, tomat, jambu biji, jeruk, dan pisang.
4.Sayur-Sayuran
Cahyo juga menyarankan untuk penderita diabetes agar rajin mengkonsumsi sayur-sayuran. Dimana sayur-sayuran kaya akan serat dan antioksidan.
Diharapkan dengan rutin mengkonsumsi sayur, maka peningkatan kadar gula darah setelah makan tidak akan meningkat drastis, tetapi perlahan. Hingga kadar gula darah tidak akan naik secara signifikan.
Baca Juga: 6 Khasiat Daun Sirsak untuk Kesehatan, Bisa Mengobati Diabetes hingga Menghambat Sel Kanker
Sayur yang baik untuk penderita diabetes yaitu brokoli, bayam, wortel, selada, pakcoy, asparagus, kembang kol, buncis dan terong.
5.Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat kompleks tentunya berbeda dengan karbohidrat sederhana, dimana karbohidrat kompleks selain mengandung pati, juga mengandung serat yang lebih tinggi.
Sehingga dengan mengkonsumsi karbohidrat kompleks, maka kenaikan kadar gula darah pada penderita diabetes bisa terjadi secara pelan-pelan dan tidak naik secara drastis.
Baca Juga: Cara Mengolah Kunyit Jadi Obat Asam Urat dan Diabetes, Simpel dan Mudah Dipraktikkan
Contoh karbohidrat kompleks yaitu oatmeal, nasi merah, jagung, ubi, kacang tanah, kacang almond, dan kacang mete.***(Khairiyah/prfmnews.pikiran-rakyat.com)
