RINGTIMES SITUBONDO - Tidak banyak yang tahu tentang edamame, kacang kedelai hijau muda yang dipanen ketika masih muda.
Kandungan edamame yang kaya akan nutrisi, antioksidan, gluten, dan rendah kalori, sangat dibutuhkan bagi kesehatan tubuh.
Ada beberapa khasiat edamame bagi kesehatan, salah satunya mencegah kenaikan gula darah.
Baca Juga: 7 Khasiat Kencur bagi Kesehatan, Menurunkan Kolesterol hingga Mengobati Otot Terkilir
Nilai gizi edamame dalam 100 g kacang edamame yaitu
Energi 129 kkal
75,2 g air
4,12 g lemak
9,41 g protein