Network
Penelitian tahun 2017 lainnya menemukan bahwa wanita yang makan produk berbahan dasar kedelai selama 12 minggu memiliki lebih sedikit gejala menopause termasuk hot flashes, kelelahan, dan depresi.
8.Meningkatkan kesehatan mata
Kacang edamame merupakan sumber vitamin A yang baik, vitamin esensial yang dikenal untuk meningkatkan kesehatan mata. Vitamin ini juga merupakan komponen rhodopsin, protein yang terdapat di mata. Kandungan vitamin A juga dapat menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia.
Baca Juga: 5 Khasiat Bawang Merah bagi Kesehatan Tubuh, Cegah Penyakit Jantung hingga Penangkal Kanker
Tips memilih dan menyimpan edamame
Beli edamame segar atau matang.
Pilih kacang edamame matang yang bebas dari tambahan garam dan rempah-rempah.
Apabila membeli kacang edamame segar, dapat disimpan dalam pendingin selama 7 hingga 10 hari.***(Sevie Safitri Rosalina/ringtimesbali.pikiran-rakyat.com)
