6 Tips Aman Konsumsi Nasi bagi Penderita Diabetes menurut dr Ema

RINGTIMES SITUBONDO - Bagi penderita diabetes, nasi putih termasuk salah satu jenis makanan yang dihindari. 

Kandungan glikemik yang tinggi pada nasi putih dipercaya dapat memicu diabetes akan semakin parah. 

Namun tahukah? Ternyata ada tips aman konsumsi nasi bagi penderita diabetes, tanpa khawatir akan semakin memperlarah kondisi tersebut. 

Baca Juga: 7 Tips Mencegah Penyakit Diabetes dan Mengontrol Kadar Gula Darah menurut Pakar

Dikutip Ringtimes Situbondo dari PRFM News berjudul Tips Makan Nasi untuk Penderita Diabetes dan yang Sedang Jalani Diet, kata dr. Ema, berikut tips aman konsumsi nasi bagi penderita diabetes:

1. Dinginkan terlebih dahulu

Karbohidrat yang didinginkan terlebih dahulu dalam waktu minimal 8-24 jam sebelum dikonsumsi itu akan meningkatkan serat patinya.

“Mendinginkan nasi dalam waktu 8-24 jam dimasukkan ke dalam kulkas boleh dengan suhu minimal 4 derajat Celcius besoknya kalian keluarkan kalian diamkan terlebih dahulu baru dikonsumsi,” jelas dr. Ema.

2. Dampak konsumsi saat hangat

Mengkonsumsinya dalam bentuk hangat-hangat itu kadar gulanya lebih tinggi, sehingga membuat kadar gula pada tubuh meningkat dengan tajam dan menggagalkan diet.

Baca Juga: 5 Makanan untuk Penderita Diabetes yang Direkomendasikan dr Cahyo, Salah Satunya Susu Kefir

3. Dampak serat pati meningkat

Dengan melakukan proses pendinginan terlebih dahulu maka serat Pati akan meningkat, sehingga menurunkan kadar gulanya.