Network
RINGTIMES SITUBONDO - Salah satu penyebab kolesterol tinggi yaitu pada asupan makanan sehari-hari.
Kandungan lemak jenuh pada makanan dapat berpotensi kolesterol tinggi, mulai dari pagi/sarapan hingga malam.
Sebagai referensi, Anda bisa mengikuti resep beberapa menu sarapan untuk penderita kolesterol.
Baca Juga: 5 Bahan Alami untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi, Salah Satunya Kacang Almond
Dikutip Ringtimes Situbondo dari Pikiran Rakyat Bekasi berjudul 4 Ide Sarapan Sehat Penurun Kadar Kolesterol, Praktis Dibuat Dirumah berikut menu sarapan sehat untuk menurunkan kolesterol:
- Oatmeal
Oatmeal mengandung serat larut, yang menempel pada kolesterol jahat di saluran pencernaan.
Oleh karena itu Oatmeal dapat membantu mengeluarkannya dari tubuh.
Sarapan dengan Oatmeal membantu menurunkan kolesterol.
Jika bosan, bisa ditambahkan topping tanpa pemanis seperti irisan apel atau pir.
Menambahkan irisan pisang atau buah beri juga akan meningkatkan kandungan serat sereal.
Baca Juga: Tips Aman Konsumsi Daging bagi Penderita Kolesterol agar Tetap Sehat
- Susu Almond
Almond kaya akan lemak sehat, serat, magnesium, dan vitamin.
Termasuk bagian dari keluarga kacang pohon. Menurut Harvard Health Publishing, makan 2 ons kacang almond setiap hari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 5 persen.
Selain itu almond mengandung 50 persen Asam lemak, yang dapat menurunkan kolesterol LDL.
Cara membuat susu almond untuk penurun kolesterol diantarnya:
Tuangkan segelas susu almond, lalu masukkan beberapa irisan kacang almond ke oatmeal secukupnya.
Ukuran porsi yang disarankan adalah sekitar 1 ons atau segenggam kecil. Satu cangkir irisan almond mengandung 45 gram lemak.
Baca Juga: 6 Tips Menurunkan Kolesterol, Banyak Konsumsi Sayur dan Buah yang Paling Utama
- Roti panggang alpukat
Alpukat sehat pada beberapa tingkatan. Seperti tinggi asam lemak tak jenuh tunggal, yang menurunkan kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Alpukat merupakan sumber yang kaya sterol, yang merupakan zat nabati yang membantu menurunkan kolesterol.
- Orak arik putih telur dengan bayam
Putih telur bebas kolesterol dan mengandung banyak protein.
Menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika dari Departemen Pertanian AS (USDA) menetapkan batas tiga telur utuh per minggu.
Baca Juga: 6 Tips Memilih Daging Rendah Kolesterol dan Lemak Jenuh
Rekomendasi ini disesuaikan dengan 300 miligram per hari kolesterol makanan dalam Pedoman Diet 2015–2020.
Orak-arik beberapa putih telur dan masukkan segenggam bayam untuk serat, lalu masak telur Anda dalam minyak zaitun atau canola.
Minyak zaitun juga dapat membantu meningkatkan jumlah kolesterol bila digunakan sebagai pengganti lemak hewani, seperti mentega.***(Ahmad Zaki Kusnaedi/bekasi.pikiran-rakyat.com)
